طريقة عمل طاجن البامية باللحم

البامية تمنح الجسم مضادات الأكسدة التي تساعدنا على محاربة السموم، إليك وصفة طاجن البامية باللحم

المكونات
بامية 
مكعبات من اللحم 
ملح 
فلفل
بابريكا
عصير طماطم 
معجون طماطم
ثوم 
بصل 
خلطة ال١١ بهار
ورق لورى
حبهان
مستكة
سمن بلدي
ملعقة سكر
جوزة الطيب
الطريقة
نضع السمن البلدي في حلة ونضيف له المستكة والحبهان وورق اللورى، واللحم نحمره بها، ثم نضيف البصل المفروم وفصين من الثوم المفروم. 
وعندما يصفر لون البصل نضيف عصير الطماطم وملعقة السكر وملعقة معجون الطماطم والبابريكا، وجوزة الطيب، وخلطة ال١١ بهار والفلفل الأسود. 
في حلة أخرى نضيف للبامية جزء من عصير الطماطم من اللحم بعد مرور نصف ساعة على تسويته، وعند تمام تسوية اللحم نضيف الملح والبامية. 
نضع الوجبة في طاجن بالفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه.